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C’est en 1938 que Le Fondateur du Rucher de Provence, Mr. Marcel TOUNILLON lança sa NOUGATERIE.
En 1945, période de Grande Activité pour le Rucher de Provence, cinquante personnes y travaillaient, à ce moment la il devient l’une des plus grosses fabrique de Nougat à Montélimar. En 1974, Monsieur Marcel Tournillon se retire des Affaires Nougatières.
Une satisfaction d’avoir cédé la marque « Au rucher de Provence » à Monsieur Fernand BONNIEU, mon père, nous avons, ma femme Martine et moi même Pierre BONNIEU, relançaient une nouvelle Nougaterie en 1988 situé sur les Allées Provençales au centre ville de la ville de Montélimar. Notre production est aujourd’hui de 30 tonnes de Nougat et 5 Tonnes de chocolat, il y a 7 salariés et moi-même, Artisan .
Nous sommes depuis 2004 dans notre nouvelle Nougaterie aux normes d’hygiène actuelles, 600 m² de locaux et notre activité augmente de 7% par an.
Nous sommes une entreprise Artisanale, nous fabriquons notre nougat dans deux vieux chaudrons de Cuivre. La fabrication de 100 kg de nougat dure environs 5 heures. Notre recette respecte la tradition des plus anciennes nougatières montiliennes.
Mon père est le propriétaire de la plus vieille marque de Nougat de Montélimar fondée en 1787, le Nougat «STOUPANY». Nous lui fabriquons aujourd’hui tous ses nougats que nous lui distribuons.
Nous vous remercions de votre confiance, Notre métier, Notre passion
Recommandé par le Guide Vert Michelin 2000, 2001, 2002 - Paiement sécurisé - Sogénactif - la société générale
35 boulevard Desmarais - Les Allées Provençales -26200 Montélimar
contact@aurucherdeprovence.fr - Tél. : 04.75.52.01.59 - Fax : 04.75.52.87.4